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Descubre CÓMO AUMENTAR TU BENEFICIO corrigiendo estos 3 errores en CARTA, BARRA y COCINA que puede que cometas sin darte cuenta
Consigue mejorar a partir de la primera semana, sin que TODO DEPENDA DE TI
Solo hosteleros con negocio ABIERTO Y FACTURANDO
- El error en tu CARTA que se come tu margen de beneficio sin que te des cuenta.
- El descontrol en BARRA que te cuesta como un sueldo entero al mes.
- La fuga en COCINA que sigue ahí aunque se lo hayas repetido mil veces a tu equipo. Y por qué repetirlo no sirve de nada...
JAVIER REGUEIRA 
aumenta tus INGRESOSCerró sus 3 restaurantes en 2008 por una mala gestión de sus costes. De ese golpe nació el método que hoy descubren cada mes 50 nuevos hosteleros. Con el respaldo de un Doctorado, 4 libros publicados y la experiencia de haber trabajado con más de 5.000 alumnos en España y Latinoamérica.
